Fritto : dolce e salato : tutti i segreti della frittura perfetta in 50 golose ricette

Palmieri, Armando <1981- > | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Fritto : dolce e salato : tutti i segreti della frittura perfetta in 50 golose ricette / Armando Palmieri. - Assago : Italiangourmet, 2024. - 237 p. : ill. ; 30 cm

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Appartiene a...

Fritto | titolo di raggruppamento controllato (CFI1155623)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788832143768 BID: MIL1143020 BNI2025-3621

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2024

Editore: Italiangourmet

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Frittura - Ricette

Classe

641.77 CUCINA. FRITTURA, SALTATURA IN PADELLA, BRASATURA.

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: MA.641.77.PALMA.1 Disponibile

Inventario: 32253

Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio, timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio

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