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Copertina di: La scienza delle verdure : la chimica del pomodoro e della cipolla

La scienza delle verdure : la chimica del pomodoro e della cipolla


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Descrizione bibliografica

La scienza delle verdure : la chimica del pomodoro e della cipolla / Dario Bressanini ; fotografie di Barbara Torresan. - Milano : Gribaudo, 2022. - 277 p. : ill. ; 21 cm

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Appartiene a...

  • La scienza delle verdure | titolo di raggruppamento controllato (UBO4421977)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788858044346 BID: MIL1103597

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2022

Editore: Gribaudo

Collana: Tempi liberi;

Dove lo trovi

  • CIVICA DI CUNEO (TO0) info

    Collocazione: DLEG.MON.C.2509 Disponibile

    Inventario: DL-5566

    Precisazione inventario: 1 v. - Supplemento a Benessere

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito