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Descrizione bibliografica
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Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9788832143317 BID: MIL1050204
Pubblicazione
Lingua: ITALIANO
Paese: ITALIA
Anno: 2022
Editore: Italiangourmet
Collana: I tecnici;
Classificazione
Soggetto
Dove lo trovi
-
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: MA.641.6383.MOREG.1
Disponibile
Inventario: 31308
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>