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Copertina di: Caviale : storia, ricette, curiosità

Caviale : storia, ricette, curiosità

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Caviale : storia, ricette, curiosità / Giulio Alberoni. - Milano : Mursia, 2014. - 143 p. : ill. ; 21 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788842554950 BID: MIL0874428

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2014

Editore: Mursia

Collana: Golosia & C;

Classificazione

Soggetto

Caviale

Classe

641.392 ALIMENTI. Pesci

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.392.ALBEG.1 Disponibile

    Inventario: 30415

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>