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Copertina di: Food design

Food design

| da Wikipedia

Altri autori:

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Moscheni, Francesca [Fotografo] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Food design / [Il cucchiaio d'argento] ; ricette di Claudia Compagni ; fotografie di Francesca Moscheni. - Rozzano : Domus, 2021. - 239 p. : ill. ; 28 cm. ((In copertina: Basi, tecniche, ricette.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Food design | titolo sviluppato o estrapolato (LO11833438)
  • Food design | titolo di raggruppamento controllato (MOD1730373)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788833332024 BID: LO11833436

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2021

Editore: Domus

Collana: Il cucchiaio d'argento;

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Ricette
Food design
Alta culinaria - Ricette

Classe

641.514 Alta cucina

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.514.CUDA.1 In prestito (rientro previsto il 30-04-2026)

    Inventario: 29959

    Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio