Cucina laterale

Altri autori:

Ottolenghi, Yotam [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Cucina laterale / Niki Segnit ; prefazione di Yotam Ottolenghi. - Milano : Gribaudo, 2018. - 609 p. : ill. ; 25 cm. ((Pubblicato anche in custodia con: La grammatica dei sapori, dello stesso autore; titolo della custodia: Le infinite combinazioni in cucina. - Design e illustrazioni di A practice for everyday life

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

Le infinite combinazioni in cucina | titolo sviluppato o estrapolato (BVE0933751)
Lateral cooking | titolo di raggruppamento controllato (LO11734607)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788858038673 BID: LO11734606

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2018

Editore: Gribaudo

Classificazione

Classe

641.5 CULINARIA

Dove lo trovi

BIBLIOTECA COMUNALE ¿CAMILLO CAPPELLARO¿ (TO0)45.08114358.3998028 info

Collocazione: CUCINA.R.43 Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: ROS-6139

Precisazione inventario: $

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
CIVICA TORINO CENTRO DI TORINO (BCT)45.0748947.673403 Dettaglio
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.5.SEGNN.4 Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: 32422

Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio

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