Ricerca avanzata

Copertina di: Il libro dell'aceto : tradizione e produzione, cultura del gusto, ricette e degustazione

Il libro dell'aceto : tradizione e produzione, cultura del gusto, ricette e degustazione

Altri autori:

Frigerio, Alessandro <1965-> | da Wikipedia
Brusati, Michele | da Wikipedia


Aggiungi a "I tuoi preferiti" »     |     Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

Il libro dell'aceto : tradizione e produzione, cultura del gusto, ricette e degustazione / testi a cura di Alessandro Frigerio, Michele Brusati. - Novara : De Agostini, 2010. - 219 p. : ill. ; 24 x 30 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788851115296 BID: LO11339707

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2010

Editore: De Agostini

Classificazione

Soggetto

Aceti

Classe

641.62 CUCINA CON BEVANDE.

Dove lo trovi