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Copertina di: Le pietanze di Doña Franca : percorsi culinari attraverso l'America Latina

Le pietanze di Doña Franca : percorsi culinari attraverso l'America Latina


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Descrizione bibliografica

Le pietanze di Doña Franca : percorsi culinari attraverso l'America Latina / Franca De Gasperi Otero. - Arona : LatinoAmericando, ©2008. - 231 p. : ill. ; 20 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788895907000 BID: LO11196133

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2008

Editore: LatinoAmericando

Collana: Pachamama; 1

Classificazione

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.598.DEGAOF.1 Disponibile

    Inventario: 13010

    Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Luisa Sodano e Bruno Gambacorta.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>