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Copertina di: Gastronomia a Parma : antologia di ricette attive nell'officina culinaria parmigiana tratte da Ferruccio Botti integrate dall'archivio gastronomico Battei

Gastronomia a Parma : antologia di ricette attive nell'officina culinaria parmigiana tratte da...

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Descrizione bibliografica

Gastronomia a Parma : antologia di ricette attive nell'officina culinaria parmigiana tratte da Ferruccio Botti integrate dall'archivio gastronomico Battei / Ferruccio Botti ; prefazione e introduzioni John B. Dancer. - Parma : Battei, c1998. - 156 p. : ill. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: LO11052122

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1998

Editore: Battei

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Parma (prov.) - Ricette

Classe

641.594544 CUCINA TIPICA. Parma (provincia)

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