Fisiologia del gusto

Brillat-Savarin, Jean-Anthelme | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Fisiologia del gusto / Brillat-Savarin ; prima versione integrale di Fernando Palazzi. - Milano : Ultra, stampa 1944. - 646 p., [8] c. di tav. : ill. ; 16 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: LO10397345

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1944

Editore: Ultra

Collana: Il flauto di Pan : biblioteca del viver sapiente; 2

Classificazione

Soggetto

Culinaria

Classe

641.5 CUCINA