Su una migliore e più razionale utilizzazione del frumento e del granoturco nella panificazione e nella pastificazione - Monti, Eudo - Tipografia ed. commerciale - 1920 - ITALIANO

Su una migliore e più razionale utilizzazione del frumento e del granoturco nella panificazione e...

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Descrizione bibliografica

Su una migliore e più razionale utilizzazione del frumento e del granoturco nella panificazione e nella pastificazione / Eudo Monti. - Bergamo : Tipografia ed. commerciale, 1920. - 16 p. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: LO10333155

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1920

Editore: Tipografia ed. commerciale

Classificazione

Soggetto

Zea mays - Farine - Panificazione
Triticum aestivum - Farine - Panificazione

Dove lo trovi

ACCADEMIA DI AGRICOLTURA DI TORINO (TO0)45.06389997.6846558 info

Collocazione: OP.1073 Solo consultazione

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