Pizza & fantasia : pizze classiche, ripiene, calzoni e squisite novità dal forno di casa

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Descrizione bibliografica

Pizza & fantasia : pizze classiche, ripiene, calzoni e squisite novità dal forno di casa / testi di: Rosalba Gioffrè ; ricette originali Rosalba Gioffrè ; fotografie originali Nico Tondini. - Firenze [etc.] Giunti [2008]. - 88 p. : ill. ; 28 cm. ((Prima del tit.: Pizze: pizzeria San Domenico Fiesole Firenze.

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Appartiene a...

Pizza e fantasia | titolo sviluppato o estrapolato (CFI0725412)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788809057883 BID: CFI0725411

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2008

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Pizza - Ricette

Classe

641.824 PIATTI PRINCIPALI. Sformati di carne e torte di formaggio

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: MA.641.824.GIOFR.1 Disponibile

Inventario: 12637

Precisazione inventario: 1 v. - A p. 7 timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro a p. 7

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