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Copertina di: La cuciniera genovese, ossia La vera maniera di cucinare alla genovese

La cuciniera genovese, ossia La vera maniera di cucinare alla genovese

| da Wikipedia

Altri autori:

Ratto, Giovanni <sec. 19.> [Autore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

La cuciniera genovese, ossia La vera maniera di cucinare alla genovese / G. B. e Giovanni Ratto ; prefazione di Paolo Lingua ; con un dizionarietto genovese-italiano di Alfredo Gismondi. - 2. ed. - Genova : F.lli Frilli, 2004. - 252 p. ; 21 cm.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • La cuciniera genovese. | titolo sviluppato o estrapolato (CFI0601616)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8887923949 BID: CFI0601613

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2004

Editore: F.lli Frilli

Collana: Storica. Liguria storica;

Classificazione

Soggetto

Cucina genovese - Ricette - Sec. 19.

Classe

641.594518209034

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.594518209034.RATTGB.1 In prestito (rientro previsto il 03-04-2026)

    Inventario: 5826

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.