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Copertina di: Il cuoco francese

Il cuoco francese

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Il cuoco francese / F. P. de La Varenne ; premessa alla ristampa di Giuseppe Mantovano. - Rist. anast.. - Sala Bolognese : A Forni, stampa 1989. - 330 p. ; 18 cm. ((Riproduzione dell'ed.: Bassano : a spese di Remondini di Venezia, 1787

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Le cuisinier françois | titolo di raggruppamento controllato (UBOE045679)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: CFI0189680

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1989

Editore: A Forni

Collana: Testi antichi di gastronomia; 20

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Francia - Sec. 17. - Ricette
Cucina - Francia - Sec. 17. - Ricette

Classe

641.594409032

Dove lo trovi

  • CIVICA GIOVANNI ARPINO DI BRA (TO0) info

    Collocazione: A.D.641.5944.LAV Disponibile

    Inventario: A-68790

    Precisazione inventario: 1 V. - dono Sardo Piero, 2021

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.594409032.LAVAFP.1 Disponibile

    Inventario: 1020

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.641.594409032.LAVAFP.3 Disponibile

    Inventario: 5800

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 3 v.

    Provenienza: Carnevale Schianca, Enrico

    Collocazione: SA.641.594409032.LAVAFP.2 Disponibile

    Inventario: 5792

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 2 v.