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Copertina di: Atti del 21. Simposio internazionale di zootecnia : dedicato a Il controllo di qualità del latte e derivati : 15 aprile 1986

Atti del 21. Simposio internazionale di zootecnia : dedicato a Il controllo di qualità del latte...

| da Wikipedia

Altri autori:

Accademia di agricoltura <Torino> Società italiana per il progresso della zootecnica Accademia nazionale di agricoltura


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Descrizione bibliografica

Atti del 21. Simposio internazionale di zootecnia : dedicato a Il controllo di qualità del latte e derivati : 15 aprile 1986 / presidente del Simposio Claudia Nordio Baldissera, presidente d'onore Telesforo Bonadonna. - Milano : CLESAV, stampa 1987. - 250 p. ; 24 cm. ((In testa al front.: Società italiana per il progresso della zootecnica; Accademia nazionale di agricoltura di Bologna; Accademia di agricoltura di Torino.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Il controllo di qualità del latte e derivati | titolo sviluppato o estrapolato (CFI0111555)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: CFI0111551 BNI89-11451

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1987

Editore: CLESAV

Classificazione

Soggetto

Formaggi - Qualita - Proprieta chimico-fisiche
Latte - Qualita - Proprieta fisico chimiche
Formaggi - Legislazione nazionale

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