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Copertina di: Atti del convegno di studi le biotecnologie agro-alimentari : scienza, legislazione e mercato : Pontedera, 3 ottobre 2002

Atti del convegno di studi le biotecnologie agro-alimentari : scienza, legislazione e mercato :...

| da Wikipedia

Altri autori:

Fanfani, Tommaso | da Wikipedia
Ghelli, Francesco | da Wikipedia
Fondazione Piaggio [Autore]


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Descrizione bibliografica

Atti del convegno di studi le biotecnologie agro-alimentari : scienza, legislazione e mercato : Pontedera, 3 ottobre 2002 / a cura di T. Fanfani, F. Ghelli. - Pontedera : Fondazione Piaggio, 2003. - 194 p. : ill. ; 21 cm. ((In testa al frontespizio: Atti del convegno di studi. - In calce al frontespizio: Pontedera, 3 ottobre 2002

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Quaderni della Fondazione Piaggio | periodico | n. 1 (giu. 2003)
  • Le regole dell'etica. | titolo sviluppato o estrapolato (UBO3792498)
  • Le biotecnologie agro-alimentari. | titolo sviluppato o estrapolato (UBO3792501)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: PUV1002975

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2003

Editore: Fondazione Piaggio

Classificazione

Soggetto

Alimenti - Biotecnologie - Atti di congressi
Biotecnologie - Impiego nell'industria alimentare

Classe

664.024 PROCESSI DI LAVORAZIONE DEGLI ALIMENTI. ELABORAZIONE

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