Il cioccolato

Altri autori:

Venturini, Gilberto [Curatore] | da Wikipedia
Minerdo, Bianca [Curatore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Il cioccolato / [curatori: Bianca Minerdo, Gilberto Venturini ; testi Martina Tribioli]. - Firenze ; Milano : Giunti ; Bra (CN) : Slow Food, 2015. - 127 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788809813618 BID: BVE0688835

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2015

Editore: Slow Food

Collana: Scuola di cucina Slow Food;

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Cioccolata - Ricette

Classe

641.6374 Cucina di specifici alimenti. Cioccolata

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.6374.TRIBM.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: 23464

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

Librinlinea