1: Atti del 1. Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti, (1. CISETA) : Parma 18-20 ottobre 1993 - Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti <1. ; 1993 ; - Chiriotti - 1994 - ITALIANO

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Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti <1. ; 1993 ; | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

1: Atti del 1. Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti, (1. CISETA) : Parma 18-20 ottobre 1993. - Pinerolo : Chiriotti, 1994!. - XVI, 775 : ill. ; 25 cm.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare | monografia

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8885022502 BID: BVE0054578

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1994

Editore: Chiriotti

Classificazione

Soggetto

Industria alimentare - Innovazioni tecnologiche - Congressi - 1993

Classe

808.036

664 Tecnologia alimentare

Dove lo trovi

CIVICA CENTRALE DI TORINO (BCT)45.0748947.673403 Dettaglio
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.664.RICEIN.1.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: 4506

Precisazione inventario: V. 1

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: V. 1-7

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