781 ricette da La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie

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Descrizione bibliografica

781 ricette da La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie / Pellegrino Artusi ; ridotto e aggiornato da Irene Bosco. - 4. ed. - Milano : Mursia, 1973. - 423 p. : ill. ; 21 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: BRI0105925

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1973

Editore: Mursia

Collana: I piaceri della tavola. Ser. Manuali e ricettari; 4

Classificazione

Soggetto

Culinaria

Classe

641.5 CULINARIA