Arranging the meal : a history of table service in France
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Descrizione bibliografica
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Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9780520238855 BID: TO01732152
Pubblicazione
Lingua: INGLESE
Paese: STATI UNITI
Anno: 2007
Editore: University of California Press
Collana: California studies in food and culture; 19
Classificazione
Soggetto
Dove lo trovi
-
CIVICA CENTRALE DI TORINO (BCT)45.0748947.673403 Dettaglio
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.642.09.FLANJL.2 Disponibile
Inventario: 18094
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.