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Copertina di: Il colore del cibo : geografia, mito e realtà dell'alimentazione mediterranea

Il colore del cibo : geografia, mito e realtà dell'alimentazione mediterranea

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Il colore del cibo : geografia, mito e realtà dell'alimentazione mediterranea / Vito Teti. - Roma : Meltemi, ©1999. - 199 p. ; 19 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8883530012 BID: VIA0079006

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1999

Editore: Meltemi

Collana: Gli argonauti; 54

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Paesi mediterranei - Aspetti socio-culturali
Gastronomia - Storia - Fonti letterarie
Alimentazione - Dieta mediterranea - Fonti letterarie

Classe

394.12091822

394.1

Dove lo trovi

  • CIVICA CENTRALE DI TORINO (BCT) Dettaglio
  • CIVICA GIOVANNI ARPINO DI BRA (TO0) info

    Collocazione: A.D.394.1209.TET.1 Disponibile

    Inventario: A-32381

    Precisazione inventario: 1 V.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.12091822.TETIV.2 Disponibile

    Inventario: 8518

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Carnevale Schianca, Enrico

    Collocazione: SA.394.12091822.TETIV.1 Disponibile

    Inventario: 3874

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.