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Copertina di: La cucina ligure di Levante : le fonti, le storie, le ricette

La cucina ligure di Levante : le fonti, le storie, le ricette

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Descrizione bibliografica

La cucina ligure di Levante : le fonti, le storie, le ricette / Salvatore Marchese. - Padova : F. Muzzio, stampa 1994. - 327 p. : ill. ; 23 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8870214842 BID: VEA0034318

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1990

Editore: F. Muzzio

Collana: Cultura regionale;

Classificazione

Soggetto

Liguria - Gastronomia
Gastronomia - Liguria

Classe

641.509 CUCINA. TRATTAMENTO STORICO E GEOGRAFICO

Dove lo trovi

  • BIBLIOTECA ASTENSE (FONDAZIONE) (TO0) info

    Collocazione: D.641.59.MAR.1 Disponibile

    Inventario: 87002

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

  • CIVICA DI ALBA (TO0) info

    Collocazione: FC.45 Solo consultazione

    Inventario: COR-54864

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Solo Consultazione

    Consistenza: V. 1