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Copertina di: Benedetta patata : storie, folclore, ricette

Benedetta patata : storie, folclore, ricette

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Descrizione bibliografica

Benedetta patata : storie, folclore, ricette / Salvatore Marchese. - Nuova ed. aggiornata. - Roma : Orme Tarka, 2013. - XX, 299 p. ; 21 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788867100354 BID: LO11483973

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2013

Editore: Orme Tarka

Collana: Cucine;

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Patate - Ricette

Classe

641.6521 CUCINA DI E CON patate

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.6521.MARCS.3 Disponibile

    Inventario: 18032

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Petrini, Carlo <1949->