Teoria e pratica della preparazione del malto e fabbricazione della birra

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Descrizione bibliografica

Teoria e pratica della preparazione del malto e fabbricazione della birra / Pietro Wuhrer. - 2. ed. completamente rifatta ed ampliata. - Milano : U. Hoepli, 1948. - XXIV, 740 p. : ill. ; 26 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: UBO1009249 BNI1948 3003

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1948

Editore: U. Hoepli

Collana: Biblioteca tecnica;

Classificazione

Soggetto

Birra - Produzione

Classe

663.42 TECNICA DELLE BIRRE

Dove lo trovi

CIVICA DI SAVIGLIANO (TO0)44.64141837.6597369 info

Collocazione: MAGA.663.42.WUH Disponibile

Inventario: 75808

Precisazione inventario: 1 v

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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