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Copertina di: A short history of spaghetti with tomato sauce

A short history of spaghetti with tomato sauce

| da Wikipedia

Altri autori:

Conti, Gregory [Traduttore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

A short history of spaghetti with tomato sauce / Massimo Montanari ; translated from the Italian by Gregory Conti. - London : Europa editions, 2021. - 119 p. : ill. ; 22 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Il mito delle origini | titolo di raggruppamento controllato (RAV2099891)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781787703285 BID: TO02116268

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2021

Editore: Europa editions

Classificazione

Soggetto

Pasta alimentare - Storia
Alimentazione - Italia - Antropologia culturale

Classe

394.120945 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Italia

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.120945.MONTM.13 Disponibile

    Inventario: 28251

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.394.120945.MONTM.12 Disponibile

    Inventario: 28250

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.