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Copertina di: Slow cooked : an unexpected life in food politics

Slow cooked : an unexpected life in food politics

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Slow cooked : an unexpected life in food politics / Marion Nestle. - Oakland : University of California, ©2022. - 278 p. : ill. ; 24 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Slow cooked | titolo di raggruppamento controllato (TO02115327)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780520384156 BID: TO02115325

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2022

Editore: University of California

Collana: California studies in food and culture; 78

Classificazione

Soggetto

Nestle, Marion

Classe

613.2092 DIETETICA. Persone

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