La ricetta della ricetta : storie e percorsi attraverso 500 anni di testi gastronomici
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Descrizione bibliografica
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Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9788884996565 BID: TO02068329
Pubblicazione
Lingua: ITALIANO
Paese: ITALIA
Anno: 2020
Editore: Slow Food
Collana: AsSaggi;
Classificazione
Classe
Dove lo trovi
-
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.641.594509.CAPAA.20 Disponibile
Inventario: 26095
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.
Collocazione: SA.641.594509.CAPAA.19 Disponibile
Inventario: 26094
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.