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Copertina di: The culinary crescent : a history of Middle Eastern cuisine

The culinary crescent : a history of Middle Eastern cuisine

| da Wikipedia

Altri autori:

Lewis, Peter <1958- > [Traduttore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

The culinary crescent : a history of Middle Eastern cuisine / Peter Heine ; translated by Peter Lewis. - London : Gingko Library, 2018. - 232 p. : ill. ; 25 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Köstlicher Orient | titolo di raggruppamento controllato (LIA0970923)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781909942257 BID: TO02052265

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2018

Editore: Gingko Library

Classificazione

Soggetto

Gastronomia - Paesi orientali - Aspetti culturali
Culinaria mediorientale - Ricette

Classe

394.120956 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Medio Oriente

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.120956.HEINP.3 In prestito (rientro previsto il 05-03-2023)

    Inventario: 25475

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.