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Copertina di: Food culture in the Near East, Middle East and North Africa

Food culture in the Near East, Middle East and North Africa

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Food culture in the Near East, Middle East and North Africa / Peter Heine. - Westport ; London : Greenwood, 2004. - xii, 181 p. : ill. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0313329567 BID: TO01508284

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2004

Editore: Greenwood

Collana: Food culture around the world;

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Medio Oriente - Usi e costumi
Alimentazione - Vicino Oriente - Usi e costumi
Alimentazione - Africa settentrionale - Usi e costumi

Classe

394.120956 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Medio Oriente

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