Indagine sull'identità culinaria di Brema per la pianificazione di un nuovo ristorante territoriale in città - Bode-Kirchhoff, Dörte - - - ITALIANO

Indagine sull'identità culinaria di Brema per la pianificazione di un nuovo ristorante...

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Descrizione bibliografica

Indagine sull'identità culinaria di Brema per la pianificazione di un nuovo ristorante territoriale in città / di Dörte Bode-Kirchhoff. - PP. 109-141 ; 23 cm

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Turismo e gastronomia : progetti e spunti operativi | monografia

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titolo analitico | Testo

BID: TO01886967

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

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