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Copertina di: Physiologie des Geschmacks : oder Betrachtungen uber das hohere Tafelvergnugen

Physiologie des Geschmacks : oder Betrachtungen uber das hohere Tafelvergnugen

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Ludwig, Emil | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Physiologie des Geschmacks : oder Betrachtungen uber das hohere Tafelvergnugen / Jean Anthelme Brillat-Savarin ; ausgewahlt, ubersetzt und eingeleitet von Emil Ludwig ; mit Holzschnitten der Ausgabe von 1864. - Frankfurt a.M. : Insel, 1979. - 220 p. : ill. ; 18 cm.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • La physiologie du goût | titolo di raggruppamento controllato (CFI0240078)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 3458321233 BID: TO01822107

Pubblicazione

Lingua: TEDESCO

Paese: GERMANIA

Anno: 1979

Editore: Insel

Collana: Insel Taschenbuch; 423

Classificazione

Soggetto

Gastronomia - Testi - 1825
Alimentazione - Testi - 1825

Classe

641.013 CIBI E BEVANDE. VALORE

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.013.BRILSJ.16 Disponibile

    Inventario: 14213

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.641.013.BRILSJ.17 Disponibile

    Inventario: 14214

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.