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Copertina di: De la cuisine à la gastronomie : histoire de la table française

De la cuisine à la gastronomie : histoire de la table française

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Descrizione bibliografica

De la cuisine à la gastronomie : histoire de la table française / Patrick Rambourg. - Paris : Audibert, 2005. - 286 p., [12] carte di tav. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 2847490590 BID: TO01489550

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 2005

Editore: Audibert

Classificazione

Soggetto

Gastronomia - Francia - Storia
Culinaria - Francia - Storia

Classe

394.120944 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Francia

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