1: Latte e derivati

Altri autori:

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Descrizione bibliografica

1: Latte e derivati / Fernando Tateo, Monica Bonomi ; collaborazione scientifica di P. M. Toppino, E. Lubian, S. Fasan ; collaborazione redazionale di M. Fugazza. - Milano : Ars, c2002. - 1 CD-ROM ; 12 cm.

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Appartiene a...

Guida all'analisi chimica degli alimenti | monografia

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Risorsa elettronica

BID: TO01179689

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2002

Editore: Ars

Dove lo trovi

CAMERA DI COMMERCIO DI TORINO (TO0)45.06557697.6862558 info

Collocazione: CD.204..1 Solo consultazione

Inventario: COR-15165

Precisazione inventario: 1 CD-ROM

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 5 CD-ROM

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