Les recettes de Mathilde Brunel : cuisine médiévale puor table d'aujourd'hui

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Descrizione bibliografica

Les recettes de Mathilde Brunel : cuisine médiévale puor table d'aujourd'hui / Jeanne Bourin avec la collaboration de Jeannine Thomassin. - [Paris] : Flammarion, [1983]. - 247 p. : ill. ; 27 cm.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

Cuisine médiévale | titolo sviluppato o estrapolato (PAR1276416)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 2082000893 BID: TO01034596

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 1983

Editore: Flammarion

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Francia - Ricette
Cucina - Francia - Sec. 11.-15.

Classe

641.59440902

641.5 Cucina

Dove lo trovi

CIVICA CENTRALE DI TORINO (BCT)45.0748947.673403 Dettaglio
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.59440902.BOURJ.1 Disponibile

Inventario: 1306

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

Collocazione: SA.641.59440902.BOURJ.2 Disponibile

Inventario: 7945

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 2 v