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Copertina di: Le livre du chocolat

Le livre du chocolat

Altri autori:

Bailleux, Nathalie [Autore] | da Wikipedia
Bourin, Jeanne [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Le livre du chocolat / Nathalie Bailleux ... [et al.] ; préface de Jeanne Bourin. - Paris : Flammarion, ©1995. - 216 p. : ill. ; 32 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 2082005739 BID: TO01141546

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 1995

Editore: Flammarion

Classificazione

Soggetto

Cioccolata - Storia
Culinaria - Cioccolata - Ricette

Classe

641.3374 ALIMENTI. Cacao

Dove lo trovi

  • CIVICA CENTRALE DI TORINO (BCT) Dettaglio
  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.3374.LIVDC.1 Disponibile

    Inventario: 16355

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.641.3374.LIVDC.2 Disponibile

    Inventario: 24930

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Kummer, Corby