781 ricette da La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie

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Descrizione bibliografica

781 ricette da La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie / Pellegrino Artusi ; ridotto e aggiornato da Irene Bosco. - Milano : U. Mursia, 1968. - 423 p. : ill. ; 20 cm .

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

Settecentottantuno ricette da La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene . | titolo sviluppato o estrapolato (SBL0064920)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: SBL0064919 BNI681524

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1968

Editore: U. Mursia

Collana: I piaceri della tavola. Ser. Manuali e ricettari;

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Ricette
Cucina - Ricette
Culinaria - Italia - Sec. 19. - Ricette

Classe

641.5 CUCINA

641.5 CULINARIA

Dove lo trovi

CIVICA DI ALBA (TO0)44.67767867.9757276 info

Collocazione: M.641.5.ART.2 Disponibile

Inventario: COR-7505

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: V. 1
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.594509034.ARTUP.13 Disponibile

Inventario: 11452

Precisazione inventario: 1 v / rist. 1979

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v

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