La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

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Descrizione bibliografica

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / opera di Pellegrino Artusi. - Firenze [etc.] : Giunti, 2001. - XLV, 620 p., 20! c. di tav. : ill. ; 25 cm. ((In custodia.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788809023185 BID: CFI0526948 BNI2002-10684

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2001

Editore: Giunti

Classificazione

Soggetto

Culinaria
Culinaria

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Fruibilità: Solo Consultazione
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Collocazione: CDD.D.641.5.ART. Non verificabile (contattare la biblioteca)

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Precisazione inventario: 1 V.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

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