451 formaggi d'Italia : catalogo storico-gastronomico delle varieta regionali

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Descrizione bibliografica

451 formaggi d'Italia : catalogo storico-gastronomico delle varieta regionali / Riccardo Di Corato. - Milano : Sonzogno, 1977. - 179 p. : ill. ; 21x21 cm.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

Quattrocentocinquantuno formaggi d'Italia . | titolo sviluppato o estrapolato (SBL0052247)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: SBL0052246 BNI78499

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1977

Editore: Sonzogno

Classificazione

Soggetto

Formaggi - Italia
Formaggi - Italia
Formaggi tipici - Italia - Produzione

Classe

641.373 ALIMENTI DERIVATI DA ANIMALI DOMESTICI - FORMAGGI

641.3730945 ALIMENTI. Formaggi. Italia

Dove lo trovi

CIVICA DI ALBA (TO0)44.67767867.9757276 info

Collocazione: D.641.373.DIC.1 Disponibile

Inventario: COR-31176

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: V. 1
CIVICA DI CASALE (TO0)45.13404328.4522332 info

Collocazione: 6M.D.641.37.DICOR.1 Disponibile

Inventario: SIS-10700

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
CIVICA DI SAVIGLIANO (TO0)44.64141837.6597369 info

Collocazione: A.641.37.DIC.1 Disponibile

Inventario: 26326

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: V. 1
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.3730945.DICOR.1 Disponibile

Inventario: 4916

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.