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Copertina di: Mangiare fino all'estinzione : i cibi più rari del mondo e perché dobbiamo salvarli

Mangiare fino all'estinzione : i cibi più rari del mondo e perché dobbiamo salvarli


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Descrizione bibliografica

Mangiare fino all'estinzione : i cibi più rari del mondo e perché dobbiamo salvarli / Dan Saladino ; traduzione di Giovanni Garbellini. - Torino : Einaudi, 2023. - XXX, 489 p. ; 21 cm

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Appartiene a...

  • Eating to extinction | titolo di raggruppamento controllato (TO02092351)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788806256784 BID: RT10169656

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2023

Editore: Einaudi

Collana: Passaggi Einaudi;

Classificazione

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