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Copertina di: Il pesce : come conoscerlo, amarlo, pescarlo e cucinarlo senza guasti per le specie ittiche, per noi e per l'ambiente

Il pesce : come conoscerlo, amarlo, pescarlo e cucinarlo senza guasti per le specie ittiche, per...

| da Wikipedia

Altri autori:

Staino, Sergio [Illustratore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Il pesce : come conoscerlo, amarlo, pescarlo e cucinarlo senza guasti per le specie ittiche, per noi e per l'ambiente / Silvio Greco ; con i disegni di Sergio Staino. - Bra : Slow Food, 2015. - 144 p. : ill. ; 24 x 24 cm.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Il pesce | titolo di raggruppamento controllato (CFI1028371)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788884993984 BID: RT10050876

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2015

Editore: Slow Food

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Pesce - Ricette

Classe

641.692 CUCINA DI PESCE

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.692.GRECS.1 Disponibile

    Inventario: 18260

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.641.692.GRECS.2 In prestito (rientro previsto il 15-03-2024)

    Inventario: 18261

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.