Opera nova chiamata Epulario la quale tratta il modo di cucinare ogni carne, uccelli, pesci di qualsiasi sorte. E per fare sapori, torte, pasticci al modo di tutte le province e molte altre gentilezze - Rosselli, Giovanni - A. Riccio - 1973 - ITALIANO

Opera nova chiamata Epulario la quale tratta il modo di cucinare ogni carne, uccelli, pesci di...

Rosselli, Giovanni <sec. 16. 1. metà> | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Opera nova chiamata Epulario la quale tratta il modo di cucinare ogni carne, uccelli, pesci di qualsiasi sorte. E per fare sapori, torte, pasticci al modo di tutte le province e molte altre gentilezze / composta da Maestro Giovanni de' Rosselli, francese. - Roma : A. Riccio, 1973. - 2 v. ; 25 cm. ((Ripr. facsimilare dell'ed.: Venezia : Nicolo Zopino e Vicenzo, 1518

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Epulario | titolo sviluppato o estrapolato (RAV0110937)

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Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: PAL0015723

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1973

Editore: A. Riccio

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Italia - Sec. 16. - Ricette

Classe

641.594509031

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