The insect cookbook : food for a sustainable planet
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Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9780231166843 BID: LO11570181
Pubblicazione
Lingua: INGLESE
Paese: STATI UNITI
Anno: 2014
Editore: Columbia University press
Collana: Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history;
Classificazione
Soggetto
Classe
Dove lo trovi
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UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.641.696.HUISA.1 In prestito (rientro previsto il 06-07-2024)
Inventario: 20954
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.