Ricerca avanzata

Copertina di: The insect cookbook : food for a sustainable planet

The insect cookbook : food for a sustainable planet

| da Wikipedia

Altri autori:

Dicke, Marcel [Autore] | da Wikipedia
Gurp, Henk : van [Autore] | da Wikipedia
Takken-Kaminker, Françoise [Traduttore] | da Wikipedia
Blumenfeld-Schaap, Diane [Traduttore] | da Wikipedia


Aggiungi a "I tuoi preferiti" »     |     Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

The insect cookbook : food for a sustainable planet / Arnold van Huis, Henk van Gurp and Marcel Dicke ; translated by Françoise Takken-Kaminker and Diane Blumenfeld-Schaap. - New York : Columbia University press, 2014. - XIII, 191 p. : ill. ; 25 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780231166843 BID: LO11570181

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2014

Editore: Columbia University press

Collana: Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history;

Classificazione

Soggetto

Insetti - Impiego nell'alimentazione

Classe

641.696

Dove lo trovi