La Cucina dell'aia : le ricette : Cena ecumenica 16 ottobre 2009

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Descrizione bibliografica

La Cucina dell'aia : le ricette : Cena ecumenica 16 ottobre 2009 / Accademia Italiana della Cucina. - Milano : Accademia Italiana della Cucina, [2010]. - 69 p. : ill. ; 21 cm. ((Ed. f. c. stampata in 7000 copie riservate agli Accademici della Cucina.

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Supplemento di...

Civiltà della tavola | periodico | Supplemento al n. 218 (luglio 2010)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788889116180 BID: LO11318550

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2010

Editore: Accademia Italiana della Cucina

Collana: I quaderni dell'Accademia; 78

Classificazione

Soggetto

Animali da cortile - Impiego alimentare
Culinaria - Italia - Carne - Ricette

Classe

641.66 CUCINA DI SPECIFICI ALIMENTI. Carne

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.66.CUCDA.1 Disponibile

Inventario: 14996

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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