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Copertina di: 1: Microbiologia del vino e vinificazioni.

1: Microbiologia del vino e vinificazioni.

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Descrizione bibliografica

1: Microbiologia del vino e vinificazioni. - 2. ed. - Bologna : Edagricole, [2003!. - XIX, 537 p. : ill. ; 25 cm.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

Trattato di enologia | monografia

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8850647700 BID: LO10752048

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2003

Editore: Edagricole

Classificazione

Soggetto

Vino - Lavorazione
Enologia
Vinificazione

Dove lo trovi

CIVICA CENTRALE DI TORINO (BCT)45.0748947.673403 Dettaglio
CIVICA DI CIGLIANO (TO0)45.30887468.0189406 info

Collocazione: GEN.D.663.2.AA.V. Disponibile

Inventario: SBV-117283

Precisazione inventario: v. 1

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: v. 1-2
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.663.2.TRADE.1.1 Disponibile

Inventario: 4216

Precisazione inventario: V. 1 - Rist. 2004 della 2. ed. 2003.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: V. 1-2