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Copertina di: La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie : (790 ricette)

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie : (790 ricette)

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie : (790 ricette) / compilato da Pellegrino Artusi ; e in appendice: La cucina per gli stomachi deboli. - Firenze : Giunti Bemporad Marzocco, c1960. - 573 p. : 1 ritr. ; 19 cm. ((In testa al front.: Igiene, economia, buongusto.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • La cucina per gli stomachi deboli. | titolo subordinato (BVE0052898)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788809742826 BID: LO10495377

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1960

Editore: Giunti Bemporad Marzocco

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Italia - Sec. 19. - Ricette

Classe

641.594509034

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.594509034.ARTUP.1 Disponibile

    Inventario: 1370

    Precisazione inventario: 1 v. / 84. rist. 1966.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Bober, Phyllis Pray