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Copertina di: Il grande libro della cucina italiana in oltre 5000 ricette regionali

Il grande libro della cucina italiana in oltre 5000 ricette regionali


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Descrizione bibliografica

Il grande libro della cucina italiana in oltre 5000 ricette regionali / Alessandro Molinari Pradelli. - 2. ed. - Roma : Newton & Compton, 2000. - 1645 p. : ill. ; 25 cm. ((In custodia.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8882893138 BID: CFI0526136

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2000

Editore: Newton & Compton

Collana: Quest'Italia; 277

Classificazione

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: CONS.641.5945.MOLIPA.1 Solo consultazione

    Inventario: 7731

    Precisazione inventario: 1 v. / rist. 2005. ((Sul verso dell'occhietto: 3. ed.

    Fruibilità: Solo Consultazione

    Consistenza: 1 v.