/search/public/template/img/ICO_libro.jpg Il caffè : pasticceria, confetteria, cioccolateria, gelateria, liquori, bevande, cocktails ed...
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Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 8870199835 BID: CFI0173091
Pubblicazione
Lingua: ITALIANO
Paese: ITALIA
Anno: 1990
Editore: Calderini
Classificazione
Soggetto
Dove lo trovi
-
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.641.6373.CASAE.1
Disponibile
Inventario: 19460
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.