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Copertina di: Buono da mangiare : enigmi del gusto e consuetudini alimentari

Buono da mangiare : enigmi del gusto e consuetudini alimentari


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Descrizione bibliografica

Buono da mangiare : enigmi del gusto e consuetudini alimentari / Marvin Harris ; traduzione di Piero Arlorio. - Torino : Einaudi, ©1992. - 251 p. ; 20 cm

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Appartiene a...

  • Good to eat | titolo di raggruppamento controllato (CFI0183905)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8806128671 BID: VIA0023429

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1992

Editore: Einaudi

Collana: Einaudi tascabili; 87

Classificazione

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