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Copertina di: Food and evolution : toward a theory of human food habits

Food and evolution : toward a theory of human food habits

Altri autori:

Ross, Eric B. | da Wikipedia
Harris, Marvin | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Food and evolution : toward a theory of human food habits / edited by Marvin Harris and Eric B. Ross. - Philadelphia : Temple University Press, 1987. - IX, 633 p. ; 23 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0877226687 BID: PUV0940774

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1987

Editore: Temple University Press

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Usi e costumi - Storia
Popoli primitivi - Alimentazione

Classe

394.1209 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Storia, geografia, persone

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